Ανθρώπινο Δυναμικό
Ηλίας Κουλαδούρος
Καθηγητής
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου
ecoula@aua.gr
 

Σπούδασε Χημεία στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών από όπου και έλαβα το Πτυχίο του το 1979. Έλαβε το Διδακτορικό του Δίπλωμα από το ΓΠΑ το 1984, όσον αφορά τη σύνθεση και μελέτη βιοδραστικώνπυρανίωνκαι εφαρμογή φασματοσκοπίας πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού. Κατά τη διάρκεια του 1988-1989 εντάχθηκε ερευνητική ομάδα του καθηγητή Nicolaou (UniversityofPennsylvania της ΗΠΑ) με ειδίκευση στην Συνθετική Οργανική Χημεία. Ήταν επισκέπτης καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας (Σαν Ντιέγκο, UCSD, 1992) και το ScrippsResearchInstitute (1994). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ήταν μέρος της ομάδας που πέτυχε τη σύνθεση των φυσικών προϊόντων Taxol και Brevetoxin Β. Από το 2000, είναι επισκέπτης καθηγητής στο ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος», για τη σύσταση της νεοσυσταθέντος εργαστηρίου Οργανικής και Βιο-οργανικής χημείας. Περισσότερα από 10 φυσικά προϊόντα έχουν συντεθεί από την ομάδα του και ο ίδιος υπήρξε επιβλέπων 8 Ph.D. μαθητές. Είναι συγγραφέας ή συν-συγγραφέας πάνω από 60 επιστημονικών εργασιών (περίπου 1000 αναφορές) και 10 διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας.

ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ:Οι ερευνητικές δραστηριότητες της ομάδας του επικεντρώθηκε κυρίως στην Οργανική και βιο-οργανική Χημεία, τη σύνθεση και τη χρήσηβιοδραστικών φυσικών προϊόντων και σχεδιασμό νέων παραγώγων και, πρόσφατα, η Συνδυαστική Χημεία.